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Top > 特集記事 > 社会 > 2007.12.10
一部のフランチャイズ店だけの話じゃなかった!! 元直営店従業員が「恐怖のカウンター裏」を衝撃の告白 「期限切れドリンク」は日常茶飯事、「大腸菌シェイク」「ゴキブリ入り油でフライド・ポテト」まで!
「『マクドナルド』を食べてはいけない!」
■「野菜を捨てると経営に響く」 ■「子ネズミがパンとパンの間にいた」
■今後数年でフランチャイズが7割に
「マックよ、お前もか!」――、誰もがそう思ったろう。11月27日、マクドナルドの都内4店舗における食品偽装事件が明るみに出た。だが問題はこの4店舗だけに限られたことではなかった。元従業員が明かした、驚くべき実態を詳報する。

「僕が働いていたのは、マクドナルドの『上野公園前店』(東京・台東区)です。店の当時の売り上げは確か全国2位で、正社員4〜5人、アルバイトは100人くらい在籍している、大きな店舗でした。














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